Hoćemo li stići do pet maraka za kafu? Evo šta se očekuje u Banjaluci FOTO

30.11.2024. | 07:02

Dvije marke za kafu u Banjaluci prije samo nekoliko godina bila je prevelika cijena, dok se danas ova cifra smatra pristupačnom, jer je nezaobilazni jutarnji napitak u većini gradskih lokala i skuplji. Čak se i na jednom od “skrivenih mjesta” u centru grada sa “smiješnom” cijenom kafe situacija promijenila, pa je ni u  “Sinepleksu“ u Palasu, ispod Boske, više ne možete popiti za marku i dvadeset, već za 1,90 KM.

Ipak, ako je za utjehu, Banjalučani i pored ovih poskupljenja kafu još plaćaju mnogo jeftinije od recimo Beograđana. Tako je u srpskoj prestonici šoljica kafe dogurala do čak pet maraka ili oko 300 dinara.

„Za vikend sam bio u Beogradu i za tri dana sam obišao mnogo lokala u užem i širem centru grada. Kako mi je kafa glavno piće, nisam mogao da ne primijetim da espreso skoro svugdje košta 300 dinara, pa i više“, ispričao je za BL portal Banjalučanin Bojan, koji je dodao da to, donedavno, nije bila uobičajena cijena za Beograd.

U Banjaluci smo i dalje na prosječnih 2,5 KM za espreso, a u nekim lokalima dodatno se naplaćuje i mlijeko. Nešto malo jeftinije proći ćete u lokalima kao što su 988, Kombo ili Kofi Anan u centru grada, gdje kafa i dalje košta dvije marke.

Među najskupljima u gradu je tržni centar Delta, pa ćete u tamošnjim kafićima kafu platiti od 2,80 KM do tri i po marke, koliko košta u „Sinestaru“.

Ipak, moguće je da ovaj mali cjenovni presjek uskoro neće važiti, jer se prema najavama domaćih proizvođača i distributera očekuje da će cijena kafe dodatno rasti, a uzrok je situacija na svjetskom tržištu sirove kafe. Na sve to, stižu nam praznici, a s njima i turisti, pa je poskupljenje, vjerovatno, neminovno.

Da poskupljenja kafe, iako blago, ipak utiču na budžete Banjalučana ističe i sugrađanin Filip, koji radi u centru grada i na pauzi svaki dan sjedne u obližnji lokal da popije kafu.

“Svaki dan imam pauzu od oko pola sata, pa stalno pijem kafu na istom mjestu. Sjećam se kada je cijena bila marku i po, a sada je već neko vrijeme dvije marke”, kaže Filip u razgovoru za BL portal, koji uz osmijeh dodaje da ga ovo poskupljenje košta dodatnih desetak maraka mjesečno, ali se kafe, zasad, ne odriče.

FOTO: ILUSTRACIJA

Cijena kafe će nastaviti da raste

Za Filipa i druge ljubitelje kafe neće biti dobrih vijesti ni u budućnosti, s obzirom na to da tržište kafe prolazi kroz jedan od najizazovnijih perioda u novijoj istoriji, što za rezultat ima rast cijena, navode iz kompanije “Bom Impeks” u čijem vlasništvu se nalazi domaći brend “OMCAFE”.

“Od 1. novembra ove godine, cijena sirove kafe na Njujorškoj berzi porasla je sa 240 dolara na 326,15 dolara po funti, što predstavlja rast od više od 36 odsto u svega nekoliko sedmica. Na Londonskoj berzi, cijena robusta kafe je u istom periodu skočila sa 4.340 dolara na 5.488 dolara po toni, što je rast od 26,5 odsto. Dugoročno, situacija je još dramatičnija – od 1. novembra 2021. godine, cijene na obje berze su se višestruko povećale, sa 103,80 dolara na 326,15 dolara u Njujorku (214 odsto) i sa 1.134 dolara na 5.488 dolara u Londonu (384 odsto)”, objašnjava za BL portal, predstavljajući brojke, Mitar Samardžija, generalni direktor ove kompanije.

FOTO: ARHIVA

Drastičan rast cijena kafe na svjetskom tržištu rezultat je, kako objašnjava Samardžija, kombinacije globalnih faktora poput  smanjenja proizvodnje zbog nepovoljnih vremenskih uslova u zemljama proizvođačima, manjka zaliha u skladištima širom Evrope i rastućih troškova transporta. Takođe dodaje i da evropska skladišta bilježe istorijski niske zalihe, što, kako kaže, dodatno vrši pritisak na cijene, dok globalni logistički problemi još više otežavaju situaciju.

“Kao kompanija koja se bavi preradom i distribucijom kafe, suočavamo se s neviđenim izazovima. Tržište je nestabilno, a cijene nastavljaju rasti, što će neizbježno uticati na krajnje potrošače. Ipak, činimo sve što je u našoj moći da osiguramo stabilnost isporuka i ublažimo posljedice ovih globalnih poremećaja na naše kupce”, poručuje naš sagovornik.

Srđan Banović, BL portal