Inspektorat obišao “Perutninu Ptuj”: Izvršeno izuzimanje uzoraka hrane
06.06.2024. | 13:00Republička inspekcija za hranu obišla je kompaniju “Perutnina Ptuj” u Srpcu nakon saznanja da je juče u popodnevnim satima veći broj radnika te kompanije osjetio stomačne tegobe koje bude sumnju na trovanje hranom.
Na terenu su bili inspektori za hranu zajedno sa predstavnicima Instituta za javno zdravstvo Republike Srpske, a kako je saopšteno, uzeti su neophodni uzorci hrane kako bi se utvrdio stvarni razlog trovanja 16 radnika “Perutnine Ptuj”.
“Izvršeno je izuzimanje uzoraka hrane koja je posluživana, i isti se dostavljaju na laboratorijsku analizu kako bi se sa sigurnošću utvrdilo da li je uzrok zdravstvenih tegoba trovanje hranom. Takođe, kontrola podrazumijeva i provjeru higijensko-sanitarnih uslova u kuhinji i samoj menzi, opreme koja se koristi prilikom pripreme hrane, sirovina i način manipulacije sa istima, sanitarni status lica koja pripremaju i poslužuju hranu i drugo”, rečeno je za “Nezavisne novine”.
Takođe, iz Inspektorata RS ističu da za sada još uvijek nije moguće utvrditi koji je uzrok zdravstvenih tegoba radnika, ali da je inspekcijski nadzor i dalje u toku, te da će nakon svih izvršenih provjera i ananliza imati konkretnu informaciju.
