Loša vijest po gurmane: Cijene jagnjetine u BiH rastu iz mjeseca u mjesec

07.06.2023. | 14:15

Jablanica je već decenijama prava oaza za ljubitelje pečenja, ali u tom gradu u BiH više nije najskuplja jagnjetina.

Poznato je da većina putnika prema Jadranskom moru ovaj hercegovački gradić bira za mjesto za predah i osvježenje od puta. Često se gleda da to bude vrijeme ručka i da se svrati na jagnjetinu. Nažalost, po gurmane loša vijest jeste da cijene jagnjetine rastu iz mjeseca u mjesec.

U jednom restoranu kilogram jagnjetine u Jablanici košta čak 55 KM. Radnici i šefovi restorana cijenu pravdaju sa tri razloga – teško je naći kvalitetnu janjetinu. Nabavna cijena janjadi je mnog porasla. A treći razlog – poskupio i ugalj.

Ipak, u Jablanici se, prema saznanjima portala Radiosarajevo.ba, ne prodaje najskuplja jagnjetina u BiH. Kako saznaju, jagnjetina u poznatom restoranu „Udovice“, koji se nalazi između Mostara i Čitluka u mjestu Sretnice, odnedavno košta – 60 maraka.

“Da, kod nas je kilogram jagnjetine 60 maraka. Imate tačnu informaciju. Naravno, i dalje smo najkvalitetniji”, potvrdili su za Radiosarajevo.ba iz ovog restorana.

Poređenja radi – u januaru je u „Udovicama“ kilogram janjetine koštao 50 KM.