Ove godine vremenske prilike bile dobre: Počela berba grožđa u Carskim vinogradima

09.10.2022. | 14:28

U Carskim vinogradima podruma i vinarije “Vukoje” u Ušću kod Trebinja danas je počela berba žilavke, sorte grožđa koja je znak raspoznavanja Hercegovine u svijetu, ali je i jedna od najkvalitetnijih po kojoj je ovaj podrum prepoznatljiv.

Radovan Vukoje, vlasnik vinarije i podruma “Vukoje”, rekao je Srni da će ovogodišnja berba u Carskim vinogradima zadovoljiti kvalitet najboljeg vina – Carskog vina koje se pravi od probrane berbe sa ovog lokaliteta.

“Ovo vino je jedno od naših najčuvenijih i ove godine je Carsko vino iz 2018. godine ušlo na najprestižnije takmičenje u Londonu i nominovano je među tri najbolja vina godine u Evropi, što je ogroman uspjeh za vinogradarstvo cijele jugoistočne Evrope”, rekao je Vukoje.

On je dodao da su ove godine vremenske prilike bile dobre, da je uprkos suši, kvalitet grožđa veoma dobar, iako je prinos nešto niži.

“Imamo jako dobro grožđe od koga ćemo proizvesti vrhunsko vino, a nama je jako bitno da mi proizvodimo vino isključivo od grožđa sa naših lokaliteta, dakle ne vršimo otkup grožđa po čemu smo jedinstvena vinarija”, rekao je Vukoje.

On je dodao da je Carski vinograd kad je riječ o bijelim sortama grožđa vinograd koji se najkasnije bere, zbog čega je i specifičan.

“Ostalo nam je još da obavimo berbu grožđa u Zasad polju crvenih sorti, jedan dio vranca, merloa, tako da će te crvene sorte biti obrane do kraja ovog mjeseca”, rekao je Vukoje.

Vinogorje Carski vinogradi u Lastvi kod Trebinja osnovano je 1894. godine, a porodica Vukoje obnovila ga je prije 18 godina.