Čvarci koštaju koliko i pršut: ”Treba stajati 15 sati kraj kazana” VIDEO
22.10.2024. | 11:53Zbog predstojećih slava prodaja suhomesnatih proizvoda na ivanjičkoj pijaci povećana je iako kupci smatraju da su cijene, shodno njihovim primanjima, prilično visoke.
Ipak, jeftinije je nego u marketima a i kvalitet je dobar pa su se čvarci, pršuta, kobasice i kavurma jutros dobro prodavali. Cijena pršute je oko 1.700 dinara po kilogramu, a čvarci su neznatno jeftiniji.
Proizvođači tvrde da je do izjednačenja cijene ovih proizvoda, što nikada ranije nije bilo, došlo upravo iz razloga što se mora naplatiti rad, jer da biste dobili kvalitetne čvarke morate pored kazana aktivno raditi od 12 do 15 sati. Kupci ih razumiju ali na ’’tanke’’ novčanike sve je skupo.
Kako se u ovom kraju još uvijek njeguju običaji da se slavi i po dva dana, uz bogatu trpezu i veliki broj gostiju, prodavci suhomesnatih proizvoda na ivanjičkoj pijaci sigurno će imati dobre pazare.
