Kafa i kakao sve skuplji: Trgovinski rat bi mogao da ugrozi oporavak industrije

25.01.2025. | 16:27

Kafa i kakao su drastično poskupjeli u 2024. zbog prekida lanca snabdijevanja, nepovoljnih vremenskih uslova i rastuće globalne potražnje.

Cijene će vjerovatno ostati nestalne zbog neizvesnosti u globalnoj trgovini.

Dok je stabilizacija na pomolu, vremenske neizvesnosti i geopolitičke tenzije sugerišu da će ova tržišta ostati veoma nestabilna i nepredvidiva.

Počnimo sa cijenama kakaoa, koje su prošle godine skočile na najviši nivo u više od decenije, uz povećanje od nevjerovatnih 180 odsto, čak i nadmašivši dobitke bitkoina. Ovaj skok je podstaknut najvećim globalnim deficitom ponude u posljednjih šest godina. Loši vremenski uslovi u ključnim zemljama proizvođačima kao što su Obala Slonovače i Gana – zajedno sa drugim zapadnoafričkim zemljama, koje čine više od 70% globalne proizvodnje kakaoa – dovele su do razočaravajućih žetva. Situacija je dodatno pogoršana starenjem stabala kakaoa, sporijim stopama nove sadnje i porastom bolesti usjeva.

Globalne zalihe su pale na najniži nivo u više od jedne decenije, što predstavlja treću uzastopnu godinu deficita i povećava zabrinutost širom tržišta.

Dok je sezona 2024/2025 obećava potencijalni oporavak i izgledi za budućnost izgledaju svjetlije, ostaju neizvjesnosti oko vremenskih prilika u zapadnoj Africi.

Očekuje se da će novi proizvođači kakaoa u Latinskoj Americi pomoći u ublažavanju tereta tradicionalnih dobavljača u naredne dvije sezone, iako je njihov uticaj i dalje neizvjestan i može potrajati da se osjeti. Cijene kafe su takođe porasle 2024. godine, porasle su za približno 70% i dostigle najviši nivo u istoriji.

Nepovoljni vremenski uslovi u glavnim zemljama proizvođačima kafe, kao što su Brazil i Vijetnam, bili su ključni pokretači ovih povećanja. Brazil, najveći proizvođač kafe arabica, suočio se sa teškim sušama i šumskim požarima u kritičnim regionima kao što je Sao Paulo.

U međuvremenu, Vijetnam, vodeći proizvođač kafe robusta, iskusio je dugotrajne suše, što je rezultiralo niskim nivoom vlage u zemljištu, čak i nakon kiše. Ovi uslovi su doveli do toga da stabla kafe daju premalo cvjetova, ali previše listova. Osim toga, značajna šteta od tajfuna dodatno je smanjila globalne zalihe, koje su već bile opterećene tekućim oporavkom od pandemije, kao i geopolitičkim izazovima, kao što su nemiri na Bliskom istoku. Dodavanje pritisaka na strani ponude povećava globalnu potražnju za kafom, posebno na velikim tržištima kao što je Kina.

Projekcije za 2025. i 2026. sugerišu relativno pozitivne tržišne uslove, uz očekivanu stabilizaciju cijena i blagi pad. Međutim, ove projekcije bi mogle biti brzo oborene zbog pogoršanja vremenskih uslova ili novih poremećaja u lancu snabdijevanja, naglašavajući stalnu nepredvidljivost na ovim tržištima, piše SEEbiz.