Novo poskupljenje: Ptičji grip podiže cijene jaja
04.04.2024. | 18:44Cijene jaja već mjesecima rastu, a vaš omlet bi mogao da postane još skuplji jer se živinarske farme suočavaju sa izbijanjem ptičjeg gripa u svijetu.
Prosječna cijena desetak velikih jaja A klase, bila je 3 dolara u februaru, prema najnovijem indeksu potrošačkih cijena, u odnosu na oko 2 dolara koliko je bila u jesen.
Iako su cijene jaja pale sa rekordnih 4,82 dolara u januaru 2023. godine, nakon što je raširena epidemija ptičijeg gripa opustošila farme u prethodnoj godini, sada su na najvišem nivou od aprila 2023.
I možda neće uskoro biti drugačije.
Cal-Maine Foods, najveći američki proizvođač jaja, saopštio je ranije ove nedelje da je ubio oko 1,6 miliona kokoši i 337.000 pilića nakon što su neki bili pozitivni na “visoko patogeni ptičiji grip” u jednom od pogona kompanije u Teksasu.
Oni prodaju neke od najpoznatijih brendova.
“Proizvodnja u objektu je privremeno zaustavljena”, saopštila je kompanija.
Virus je još uvek prisutan u populaciji divljih ptica i ne može se predvidjeti obim mogućih budućih epidemija.
Pošto su cijene jaja dostigle rekord početkom prošle godine, Cal-Maine, koji kontroliše oko 20 odsto tržišta, nekoliko mjeseci kasnije je izvjestio da se njegov prihod udvostručio, a profit porastao za 718 odsto.
Odstrel je predstavljao oko 3,6 odsto ukupnog jata kompanije početkom marta.
Cal-Maine nije odmah odgovorio na zahtjev CNN za komentar o tome šta epidemija ptičjeg gripa znači za cijene jaja.
Ptičiji grip je otkriven i na drugim farmama širom zemlje. Odjeljenje za poljoprivredu i ruralni razvoj Mičigena objavilo je u utorak da je pronašlo dokaze ptičijeg gripa u komercijalnom objektu za živinu u okrugu Jonija.
Prošlog mjeseca, virus je otkriven kod životinja na farmama u Teksasu, Kanzasu i Minesoti.
“Trenutni rizik za javnost ostaje minimalan”, rekao je komesar za poljoprivredu Teksasa Sid Miler u saopštenju.
“Za nas kao industriju važno je da održavamo visok nivo budnosti. Državne i nacionalne agencije nastaviće da obezbeđuju ažurirane smernice kako razvoj bude zahtevao”, naveli su, prenosi Blic.
Ako proizvođači jaja nisu u stanju da prate potražnju jer su morali da ubiju životinje zbog ptičijeg gripa, onda to može da podigne cijene.
Kompanije, međutim, pokušavaju da ublaže te efekte, ali je nejasno da li bi to bilo dovoljno da spriječi povećanje cijena u potpunosti.
“Cal-Maine Foods radi na obezbeđivanju proizvodnje iz drugih objekata kako bi minimizirao poremećaje za svoje kupce”, saopštila je kompanija.
