Opasna čokolada: Proizvođač popularnih slatkiša optužen za skrivanje visokog nivoa metala
15.11.2024. | 07:43Poznati švajcarski proizvođač čokolade Lindt našao se u centru kolektivne tužbe u Sjedinjenim Američkim Državama zbog skrivanja visokog nivoa teških metala u svojoj čokoladi, poput olova i kadmija.
Naime, ovaj proizvođač našao se na meti tužbe zbog rezultata analize iz 2022. godine, koju je provela organizacija Konsumer Reports, a istraživači su analizirali 28 pločica tamne čokolade, uključujući Lindt, te tim putem otkrili visoke nivoe olova i kadmija, prenosi greenMe.
Tekst se nastavlja posle oglasa
Iako Lindt nije bio jedini brend s visokom koncentracijom teških metala, čokolada ovog brenda pokazala je najgore rezultate. Lindtova 85 odsto tamna čokolada imala je nivoe olova i kadmija koji su značajno premašili sigurnosne granice – čak 166 odsto olova i 80 odsto kadmija, što je izazvalo zabrinutost u SAD.
Blokiranje tužbe
Lindt je pokušao blokirati kolektivnu tužbu, tvrdeći kako se ne radi o lažnom oglašavanju, jer nikada nisu tvrdili da njihovi proizvodi ne sadrže teške metale.
Suočen s optužbama, Lindt je pokušao umanjiti ozbiljnost situacije tvrdeći da opise poput “izvrsnost” i “stručno napravljeno s najboljim sastojcima“, koji se nalaze na pakovanju njegove čokolade, treba smatrati hiperboličnim i da ne mogu držati kompaniju odgovornom.
Međutim, okružni sud u Njujorku odbacio je ovu odbranu, navodeći da bi takvo oglašavanje moglo dovesti do pogrešnog uvjerenja potrošača u kvalitetu proizvoda.
Moguća rješenja
Kontaminacija čokolade teškim metalima postavlja ozbiljan problem, ali postoje moguća rješenja.
To uključuje odabir tla s nižim sadržajem tih metala (istraživači su otkrili da kakaovac upija kadmij iz tla, koji se nakuplja u zrnu dok biljka raste), primjenu sigurnijih poljoprivrednih tehnika i proizvodnih procesa. Neki brendovi provode redovna testiranja za osiguranje sigurnosti i istražuju inovativne alternative, poput “laboratorijski uzgojenih” zrna kakaovca.
