Zbog visoke cijene i nedostatka ulja: Ugostitelji izbacuju pomfrit iz jelovnika

30.03.2022. | 09:15

Zbog ukrajinske krize, građani u Njemačkoj prazne rafove sa suncokretovim uljem u prodavnicama, a prvi ugostitelji izbacuju pomfrit iz jelovnika, zbog nedostatka ulja i visoke cijene.

Pošto je Ukrajina značajan proizvođač suncokretovog ulja i ulja od uljane repice, zemlja iz koje Njemačka uvozi ove proizvode, građani sada strahuju da će morati uskoro da odustanu od pomfrita.

Tako je jedan ugostitelj iz Darmštata eliminisao pomfrit iz menija. On je za “Bild” rekao da ima problem sa jestivim uljem za fritezu, kao i da je “suncokretovo ulje postalo veoma skupo”.

Litar od uljane repice danas košta i do četiri evra po litri, što je za ugostitelje preskupo, pa bi morali da podignu i cijenu pomfrita. Inače, u njemačkim supermarketima, cijene ulja su skočile za 29 odsto.

Iako kuburi s drugom vrstom hrane, kao što je hljeb, susjedna Austrija nema problema sa ponudom ulja u radnjama. Tamo se nudi ulje uljane repice i suncokreta iz domaće proizvodnje, ali su ugostitelji koristili mnogo jeftinije ukrajinsko ulje, koje sada zamjenjuje ono iz domaće proizvodenje.

Austrijske vlasti ističu da je snabdijevanje uljem “osigurano i da građani ne moraju da prave zalihe”, prenosi “Telegraf.rs”.