Velika šteta: U Srbiji se godišnje baci 247.000 tona hrane

10.03.2021. | 09:38

U Srbiji se svake godine baci više od 247.000 tona hrane, čak 676 tona dnevno, a svaki građanin godišnje baci 35 kilograma, pokazala je analiza prvog zvaničnog istraživanja o bacanju hrane u domaćinstvima u Srbiji, koju je objavio Centar za unapređenje životne sredine.

Direktor Centra Ivana Jovčić rekla je da se najviše baca hljeb (10,18 kilograma), zatim meso (7,18 kilograma) i mlijeko (6,74 kilograma), a najmanje voće (5,7 kilograma) i povrće (5,33 kilograma).

“Hranu bacamo iz mnogo razloga, zato što se pokvari, zato što članovi domaćinstva ne žele da jedu staru hranu ili mislimo da nije bezbjedna, ali prije svega zato što nam se može”, rekla je Jovčićeva za Blic.

Ona je dodala da ovako sprovedeno istraživanje, međutim, ne daje konačne rezultate koliko se hrane baca, jer uključuje samo otpad koji nastaje u domaćinstvima, a ne i otpad koji nastaje u procesu uzgajanja i otkupa namirnica, fabričkoj obradi i pripremi za prodaju.

U istraživanje nisu uključeni ni viškovi koji se ne prodaju u trgovinskim lancima i prodavnicama i otpad iz ugostiteljskih objekata.