Oznaka: Oštro
Mnoge domaćice se često pitaju: Koje brašno ide u zapršku?
01.06.2024. | 15:49Zaprška je smjesa koja se sastoji od brašna i masnoće. Ona se uglavnom koristi da bi se čorba ili jelo zgusnulo. Za pripremu dobre zaprške, važno je znati koje brašno koristiti i kako se sama zaprška …
Glatko, oštro, integralno? Evo koja vrsta brašna se za šta koristi
09.04.2024. | 14:08Na oko nekada nema razlike, ali treba znati koje brašno staviti u kolače, a koje u hljeb, kako bi uspjeli. Najzastupljenija vrsta brašna zasigurno su pšenična, ali danas postoji široka paleta brašna. …
