Oznaka: Turšija

Prirodna apoteka i spas za organizam tokom zime: Evo zašto su turšija i kiseli kupus sve što vam treba

28.10.2024. | 10:49

Enzimi su varnice života. Oni učestvuju u svim metaboličkim procesima u našem organizmu. Njih unosimo samo svježim voćem i povrćem i veoma su termolabilni, što znači da degradiraju brzo čak i pri blag…

Uvertira za pravu zimnicu: Napravite turšiju od paprika

14.09.2024. | 14:31

Ova jesen stigla je ranije nego što je uobičajeno, tako da domaćice mogu biti u dilemi – da li je vrijeme za pravljenje ‘prave’ zimnice ili je i dalje rano. U svakom slučaju dobro će…

Foto: Shutterstock

Recept star stotine godina: Ovako se ispravno priprema turšija

25.10.2023. | 12:01

Kiseljenje je jedan od najstarijih načina za čuvanje hrane, a sam proces zabilježen je prvi put u Indiji još prije nekoliko hiljada godina. Tradicionalni istočnjački način za pripremu turšije uključuj…

Nutricionistkinja otkriva: Ovo je najzdravija namirnica u turšiji, a pomalo je zapostavljena

23.10.2023. | 14:07

Priprema turšije može da se izvede na bezbroj načina, ali treba biti oprezan sa stavljanjem dodataka. Razni aditivi koji se obilno koriste u prehrambenoj industriji mogu da nam nanesu štetu. Stručnjac…

Turšija i pinđur 50 KM: Vrtoglave cijene zimnice u Banjaluci

12.10.2023. | 15:39

Kupovina zimnice uveliko je počela, a ako planirate uskoro u nabavku, iznenadiće vas cijene ove godine. Veće su i za 20 posto u odnosu na prošlu na pijaci u Banjaluci. Kao razlog, prodavci navode lošu…

Mnogima omiljena zimnica: Turšija smanjuje stres i poboljšava san

14.11.2022. | 07:47

Možda ste svjesni činjenice da postoje namirnice koje mogu da vam pokvare san. Postoje i namirnice koje treba da izbjegavate kada ste pod stresom. S druge strane, nova studija je otkrila da konzumiran…

Probajte: Turšija i kiseli kupus su prave domaće apoteke, sa lijekovima za mnoge bolesti

02.11.2021. | 13:23

​Tajna čuvanja zdravih osobina povrća i voća je fermentacija, zbog koje su tegle sa turšijom i burad sa kupusom prave domaće apoteke, sa lijekovima za mnoge bolesti.

Skrolaj na vrh