Stablo masline staro 2.248 godina u Baru svjedok vremena i simbol mira

24.06.2023. | 07:41

Stručnjaci iz Istanbula potvrdili su da je Stara maslina stara 2.248 godina, pa ne čudi što joj građani Crne Gore, a posebno Bara pridaju veliku važnost i pažnju.

Pored bogate kulturno-istorijske i turističke ponude, Bar krasi i višemilenijsko stablo masline koje mještani, a posebno lokalni maslinari brižno paze i njeguju.

Predsjednik Društva maslinara Bar Ćazim Alković istakao je da se Stara maslina nalazi u Mirovici i da je simbol mira i svojevrsni svjedok da su se tu vijekovima mirile porodice i živjele u slozi.

“Ovo mjesto je posebno poznato po pozitivnoj energiji, kako i samo ime govori, Mirovica, mjesto gdje su se mirile familije, razvijalo prijateljstvo, a i sama maslina znači mir, prijateljstvo, rađanje, stvaranje i trajanje, što potvrđuje ova Stara maslina koja je tu više od dve hiljade godina“, kazao je Alković za Anadoliju.

Alković je takođe rekao da Stara maslina ima posebno značenje za sve građane Crne Gore, a posebno one u Baru jer je svojevrsna potvrda postojanja na tim prostorima i da se civilizacija tu razvijala u duhu prijateljstva i otvorenosti.

„Naše udruženje Društvo maslinara Bar radi mnoge projekte, prvenstveno na razvijanju maslinarstva, ali i promociji maslinarstva i njegovom povezivanju sa turizmom. Mi smo mali proizvođač maslinovog ulja na svetskoj mapi i važno nam je da naše ulje ima neku posebnost, a baš to mu daju ove viševijekovne masline koje su potvrda našeg postojanja i duha“, istakao je Alković.

U saradnji sa međunarodnom organizacijom UNIDO, Društvo maslinara Bar je realiziralo projekt utvrđivanju starosti 25 stabala maslina u Baru i isto toliko u Ulcinju, a potvrđeno je da je Stara maslina u Mirovici najstarija.

„To je potvrđeno tako što je došla ekipa sa Šumarskog fakulteta sa Univerziteta u Istanbulu i uzeli su uzorke stabala i nakon mesec dana smo dobili sertifikat koji potvrđuje da je tada 2015. godine Stara maslina imala 2.240 godina, što znači da je danas stara 2.248 godina“, pojasnio je Alković.

Promocija početka berbe masline u Baru održava se tradicionalno baš kod Stare masline, gdje svi zajedno, pažljivo i isključivo ručno beru njene plodove i proizvode prve količine ulja.

Desetak kilograma maslinovog ulja Stare masline se proizvodi odmah i pakuje u posebne boce, što je poseban i vrijedan suvenir i poklon karakterističan za Bar. Zanimljivo je da se maslinolvo ulje u Baru meri u kilogramima, a deset kilograma je ekvivalentno 11 litara ulja.