Za mnoge najbolja: Evo u čemu je tajna jablaničke jagnjetine VIDEO

13.07.2023. | 21:34

YouTube kanal Gastro tražilica objavio je video u kojem se detaljno otkriva zbog čega je jablanička jagnjetina najpoznatija na svijetu. Naime, pomenuti kanal vodi hrvatski novinar Miroslav Mirković.

“Tvrdi se da je janjetina dobra koliko i majstor. Neki su ipak više stava da je sve do podneblja, klime i preshrane, dok mi smatramo da je istina negdje na sredini”, započinje narator na snimku.

Govoreći o samoj Jablanici i asocijacijama koje se vežu za nju istaknuo Mirković je istaknuo da mnogi na pomen ovog mjesta prvo pomisle upravo na janjetinu. Napomenuo je da je to “tradicija” koja je započela 60ih godina prošlog stoljeća i da opstaje i danas.

U ovoj emisiji ekipa Gastro tražilice obišla je pašnjake na Blidinju gdje “sve počinje”. Navode da je jablaničke janjetine je cijeli proces ispaše, pripreme koja daje krajnji rezultat i čini kupca zadovoljnim.