Bolje od musake: Sočni krompir sa lukom
18.09.2023. | 07:00Ukoliko volite pečeni krompir iz rerne, donosimo vam jedan novi recept od rendanog krompira koji je prevazišao i musaku. Priprema se jednostavno i mogu ga praviti potpuni početnici, a ukus je nevjerovatan.
Sastojci:
3 glavice crvenog luka
800 g krompira
2 šake parmezana
2 jaja
maslinovo ulje i so
Priprema:
Isjeckajte na sitno luk, pa ga propržite na malo maslinovog ulja na srednjoj vatri. Kada izdinstate luk, oljuštite i izrendajte krompir na krupnije. U činiji pomiješajte krompir, luk, jaja, parmezan i so. Sve dobro izmiješajte u jedinstvenu smjesu.
Vatrostalnu posudu podmažite maslinovim uljem, pa sipajte smjesu ujednačeno. Pecite na 180 stepeni oko 50 minuta. Servirajte dok je još toplo uz salatu i mladi sir.