Bolji nego kupovni: Napravite najukusnije slane štapiće

01.06.2024. | 06:50

Donosimo vam prijedlog za današnji obrok – slani štapići.

Sastojci:

Za tijesto:

Pročitajte još

Najveća greška koju roditelji prave prije uspavljivanja djece Doktorka upozorava: Ne koristite kantarionovo ulje za sunčanje Pravi energetski vampiri: Da biste smanjili račun za struju vodite računa o ovim uređajima

500 g glatkog brašna
40 g svježeg kvasca
3 kašike pavlake
50 ml ulja
250 ml mlijeka

Za slani preliv:

3 kašike glatkog brašna
3 kašike soli
voda, po potrebi

Priprema:

U brašno dodati ulje, tri velike kašike pavlake i nadošli kvasac. Postepeno dodavati toplo mlijeko i sa njim umijesiti meko tijesto kao za hljeb. Stavite tijesto na toplo mjesto dok ne udvostruči zapreminu. Dignuto tijesto još jednom premijesiti i od njega odvojiti loptice veličine jajeta.

Svaku lopticu razvaljajte kao za tortilje, uvaljajte je u rolat pa u so. Prije nego što stavite štapiće u rernu, potrebno je da ih premažete mješavinom mlijeka i ulja. Pecite ih na 200 stepeni oko 15 minuta.

Napravite slani preliv od tri kašike brašna, tri kašike soli i tople vode. Polako dodajte vodu dok ne dobijete smjesu malo gušću od smjese za palačinke.

Nekoliko minuta prije nego što budu gotovi štapiće izvadite iz rerne, polijte slanim prelivom i vratite u rernu da se završe.