Bolji od sladoleda: Ledeni voćni kolač od voća
23.05.2024. | 06:50Predlažemo vam da napravite ledeni voćni kolač preliven čokoladom za koji nije potrebno puno vremena.
Sastojci:
500 g svježeg sira
300 g jagoda
70 g kondenzovanog mlijeka
2 banane
25 g želatina
60 ml vode
1 kašičica ekstrakta vanile
Za glazuru:
200 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
Pomiješajte želatin i vodu, pa ostavite da nabubri. U posudi pomiješajte svjež sir i kondenzovano mlijeko, pa dodajte želatin koji ste istopili na pari. Sipajte ekstrakt vanile i sve umutite. Zatim dodajte sjeckane jagode i banane. Sve dobro promiješajte, pa sipajte u užu vatrostalnu posudu koju ste obložili providnom folijom. Pokrijte providnom folijom i ostavite u zamrzivaču da se dobro stegne. Otopite čokoladu sa uljem. Kolač stavite na reštku koju ste stavili na neku tacnu, pa prelijte glazurom. Vratite u frižider da se stegne.
