Brz i pristupačan ručak: Krompir na francuski način

20.02.2024. | 06:50

 U nastavku vam donosimo ideju za današnji ručak.

Sastojci:

800 g krompira
50 g maslaca
150 g kobasice
100 g sira edamera
400 ml mlijeka
6 jaja
so, biber

Priprema:
Krompir operemo i skuvamo s korom u slanoj vodi. Kada je kuvan, ocijedimo ga, ogulimo i narežemo na deblje ploške. Skuvamo tri jajeta. Pleh namažemo maslacem, poredamo red krompira, pa red kobasica, pa tri kuvana jajeta izrezana na ploške, dodamo red sira, pa ponovo red krompira. Dodamo so i biber po ukusu. Od mlijeka i tri preostala jajeta napravimo smjesu kojom prelijemo krompir i stavimo u rernu da se zapeče. Uz ovo jelo dobro je poslužiti zelenu lisnatu salatu.