Brz i ukusan nedjeljni ručak: Posne pljeskavice
26.03.2023. | 07:15Donosimo vam prijedlog šta možete spremiti za posni ručak. Pljeskavice od krompira se brzo spremaju, još brže pojedu.
Sastojci:
3 veća krompira
3 kašike prezli
1-2 jaja
so
biber
list peršuna
mljevena paprika,
3 čena bijelog luka
glavica crnog luka
Priprema:
Krompir očistiti, izrendati, posoliti i staviti u vodu.. Ostaviti 15 minuta, pa dobro ocijediti.
Zatim dodati sitno sjeckan crni i bijeli luk, mljevenu crvenu papriku, biber, jaja, prezle i sitno sjeckan peršunov list, pa sve izmiješati.
Onda praviti male pljeskavice na dlanu, provući ponovo kroz prezle i pržiti u ulju na tihoj vatri dok ne porumene.