Brz i ukusan obrok: Viršle u tijestu

07.09.2022. | 07:00

Gladni ste a nemate previše vremena, viršle u tijestu su idealan i jednostavan obrok koji možete pripremiti u veoma kratkom vremenu.

Sastojci:

350 g brašna

1 kesica suvog kvasca

1 kesica praška za pecivo

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

250 ml mlijeka

125 g margarina

6 viršli

Priprema

U posudu za miješenje sipati brašno, kvasac, prašak za pecivo, so, šećer i dobro izmješati kašikom. Zagrijati mlijeko, pa sipati u posudu sa brašnom i kašikom zamjesiti tjesto, a zatim rukom uz dodavanje brašna po potrebi. Zamješeno testo oblikovati u valjak, pa podijeliti na 6 loptica. Na pobrašnjenoj podlozi rastanjiti lopticu tjesta i premazati 1/7 omekšalog margarina. Rastanjiti drugu lopticu, pa staviti preko prve i opet premazati margarinom. Postupak ponavljati sa preostalim lopticama, a posljednju ne premazivati. Složeno tijesto rastanjiti u ploču na debljinu 3 mm i iseći na 4 šire trake. Viršle po dužini presjeći na pola, pa po tri polovine ređati po svakoj traci i uviti u tijesto. Isjeći na parčad željene dužine, složiti ih u pleh obložen pek papirom, premazati ostatkom margarina, zasjeći na par mjesta i peći 20 minuta na 200 stepeni, odnosno dok ne porumeni.