Brza, a tako savršena: Lepeza pita
30.08.2023. | 07:00Mi vam danas donosimo recept za pitu koji je savršenstvo, jer em što je ukus sjajan, brzo se pravi, ali i veoma lijepo izgleda kada se posluži na sto. U pitanju je lepeza pita, specijalitet od sira i jaja.
Sastojci:
1 pakovanje kora
4 jaja
180 ml ulja
3 čaše kiselog mlijeka
1 čaša jogurta
1 prašak za pecivo
200 ml kisele vode
malo soli
sir
susam
Priprema:
Pripremiti pleh za pečenje. Obložiti ga pek papirom ili namazati uljem. Kore saviti u lepezu i ređati u pleh. Nakon toga pripremiti preliv od jaja, ulja, kiselog mlijeka, jogurta, praška za pecivo, soli kisele vode i sira (količina po želji).
Kore preliti s ovim prelivom, posuti susamom i staviti da se peče u rernu na 200 stepeni oko 45 minuta.
Nakon toga izvaditi pitu i ostaviti da se prohladi oko 15 minuta, pa sjeći i služiti uz jogurt ili prilog po želji.