Brzi kolač sa keksom: Spolja hrskav, a topi se u ustima
30.01.2024. | 06:50Kolač sa keksom i vanila filom se pravi za desetak minuta. Spolja je hrskav, a fil iznutra se samo topi u ustima.
Sastojci:
100 g keksa
100 ml mlijeka
Za fil:
250 ml mlijeka
1/2 žumanceta
1 kašika ekstrakta vanile
1,5 kašika kukuruznog skroba
2 kašike šećera
1/4 šolje maskarpone sira
20 g bijele čokolade
Priprema:
Prvo umočite keks u mlijeko i poređajte na dno kalupa. Poređajte od ivice do ivice. U mlijeko dodajte žumance, vanilu, skrob i šećer, pa promiješajte. Kuvajte uz konstantno miješanje dok se ne zgusne. Ohladite.
Sipajte preko keksa i poravnajte. Preko stavite još jedan red keksa i ohladite. Pospite šećerom u prahu. Uživajte u kolaču sa keksom i vanila filom!