Brzi slani mafini: Bez grama brašna
29.08.2023. | 07:00Popularni mafini uvijek su zgodan izbor kada nemate mnogo vremena da se zadržavate u kuhinji, a želite hranljiv obrok koji lako može i da se spakuje.
Sastojci:
6 jaja
6 kašika rendanog sira po ukusu
6 kašika mlijeka (na sobnoj temperaturi)
so i biber po ukusu
Priprema:
Odvojte bjelanca od žumanaca, pa umutite žumanca mikserom ili žicom. Dodajte mlijeko i sir, pa nastavite da mutite još minut.
Odvojeno umutite jbelanca u čvrst snijeg. Kašikom, malo po malo, sipajte dobro umućena bjelanca u smjesu sa žumancima, mlijekom i sirom. Potom začinite po ukusu i sve dobro promiješajte.
Sipajte u kalupe za mafine, koje ste prethodno podmazali uljem ili ih obložili korpicama za pečenje.
Pecite deset minuta u rerni zagrijjanoj na 200 stepeni.