Brzo i ukusno: Pita sa špinatom i sirom

08.08.2022. | 07:15

Brza pita sa špinatom i sirom, isjecite je toplu i uživajte u svakom zalogaju. 

Sastojci:

500 g kora

300 g špinata

200 g sira

200 ml jogurta

3 jaja

50 ml ulja

1/2 praška za peciva

Za preliv:

1 jaje

200 ml jogurta

50 ml mlijeka

Priprema:

Špinat obariti ili propržiti na malo ulja. Prohladiti, pa ga sitno isjeckati nožem.

U činiju staviti jaja, dodati ulje, sir, jogurt, špinat, prašak za pecivo, pa izmjiešati.

Raširiti koru, pa je malo pouljiti, pa dodati preko nje drugu. Staviti tri kašike nadjeva i razvući preko kora.

Saviti ivice i uviti u rolnice. Redati u podmazan pleh, sve do utroška materijala tako svaku koru.

U drugu činiju sipati jogurt i razbiti jaje, dodati dvije do tri kašike maslinovog ulja i izmutiti.

Preliti preko rolnica.

Peći na 200 stepeni C oko 45 min da lijepo porumene.