Brzo se sprema, još brže nestaje sa stola: Oduševite ukućane rol-pitom od gotovih kora

01.02.2022. | 07:15

Volite pitu? Oduševite danas ukućane sjajnim ručkom tako što ćete im pripremiti rol-pitu od gotovih kora.

Sastojci

6 debljih kora za pite
3 jaja
400 g svježeg sira
100 g kisele pavlake
1 ravna kašičica soli
50 ml ulja
50 ml kisele vode

Priprema

Pomiješajte jaja, sir, pavlaku i so da biste dobili nadjev za kore. Zasebno pomiješajte ulje i kiselu vodu ova smjesa potrebna je za prskanje kora. Podmažite uljem manji kalup (oko 24 cm).

Svaku koru poprskajte mješavinom ulja i vode pa na donji kraj obilno nanesite nadjev. Uvijte koru u rolnicu i u krug slažite u kalup, počevši od ruba kalupa ka sredini.

Složenu pitu poprskajte preostalom tečnošću od kisele vode i ulja, pospite krupnom solju ili sjemenkama pa kalup obložitite providnom folijom i ostaviti ga u frižider. Sutradan pitu pecite na 180 stepeni oko pola sata.