Brzo se spremaju: Pohovani štapići

22.05.2021. | 07:15

Odličan obrok koji djeca obožavaju, a sprema se za manje od pola sata!

Sastojci:

500 g svinjske ili pileće šnicle

2 jaja

100 g brašna

100 g prezle

50 g miks sjemeni susama, lana i suncokreta

so, biber i začini po ukusu

Sos:

30 g maslaca

3 kašike brašna

100 ml mlijeka

200 ml kisele pavlake

začini po ukusu

Priprema:

Šnicle izlupati tanko, pa ih isjeći na prutiće (štapiće). Začiniti po ukusu. Pomiješati sjemenke sa prezlama. Pohovati meso, prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle pomiješane sa sjemenkama. Ispržiti štapiće u vreloj masnoći.

Sos: Staviti maslac da se otopi, dodati brašno da se malo uprži, a onda dodati mlijeko i začiniti po ukusu. Na kraju umiješati kiselu pavlaku. Miješati sve dok se lijepo ne sjedini. Poslužiti zajedno sa pohovanih štapićima, piše zena.blic.rs.