Čokoladni čizkejk sa orašastim plodovima

07.02.2023. | 07:15

Ukus koji će zadovoljiti sva čula.

Sastojci:

Za koru:

• 100 grama margarina
• 150 grama mljevenog keksa
• 2 kašike kakao praha
• šaka mljevenih lješnika, kikirikija ili oraha

Za fil:

• pola kilograma maskarpone sira
• 300 grama čokolade za kuvanje
• 200 grama šećera u prahu
• 250 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

• orašasti plodovi po želji
• topljena čokolada po ukusu

Priprema:

• Pomiješajte otopljeni margarin sa mljevenim keksom i mljevenim orašastim plodovima, pa to utisnite u kalup, prethodno obložen pek-papirom.
• Umutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrst šlag, pa dodajte sir i šećer u prahu i nastavite da mutite. Otopite čokoladu na pari, pa dodajte i nju kad se malo prohladi.
• Pažljivo promiješajte, pa prelijte koru od keksa i margarina.
• Pospite sjeckanim orašastim plodovima i topljenom čokoladom.
• Stavite u frižider da se stegne.