![Da petak bude još slađi: Uživajte u brzom sočnom kolaču od bresaka](https://www.bl-portal.com/wp-content/uploads/2024/07/kolac-breskve-420x252.jpg)
Da petak bude još slađi: Uživajte u brzom sočnom kolaču od bresaka
19.07.2024. | 06:50Svako godišnje doba sa sobom nosi i određeno voće koje baš u to vrijeme sazrijeva, a jedna od najpopularnijih ljetnih voćki je – breskva!
Isprobajte ovaj jednostavni recept.
Sastojci:
1 kg bresaka
2 jaja
2 dl šećera
2d dl jogurta ili kiselog vrhnja
4 dl brašna
1/2 praška za pecivo
1 dl ulja
šećer u prahu
Priprema:
Potrebno je pomiješati šećer, jaja i tanko narezane kriške bresaka nakon čega se dodaje vrhnje (ili jogurt) i ulje te na kraju brašno pomiješano s pola vrećice praška za pecivo. Sve zajedno dobro izmiješati u glatku masu i malo posoliti.
Potom, tepciju za pečenje premazati uljem, u nju staviti dobijenu masu koju je najbolje posuti sa malo brašna. Zapeći u pećnici 5 do 7 minuta, izvaditi te po površini tijesta rasporediti preostale kriške bresaka ili nekog drugog sezonskog voća. Poslije stavljanja voća po površni, tijesto staviti peći na temperaturi od 175° C još 35 minuta. Gotov kolač možete posuti šećerom u prahu.