Danas mnoge griješe: Ovako su nekada domaćice pravile piroške

25.02.2025. | 18:50

Uz samo nekoliko jeftinih sastojaka potrebnih za ovaj recept, možete pripremiti piroške sa sirom koje su toliko mekane i ukusne da će nestati sa stola u trenu.

Savršene za hladne dane, a možete ih jesti u kombinaciji s jogurtom ili svježim paradajzom.

Piroške punjene sirom su savršen izbor za brz i ukusan obrok, a najbolje od svega je što su jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju skupe sastojke. I, najvažnije, uspjevaju baš svima.

Sastojci:

400 ml mlake vode
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
8 g suvog kvasca
1-2 kašike ulja
550 g brašna

Za nadjev:

kisela pavlaka
feta sir

Priprema:

U toplu vodu dodajte kvasac i šećer, pa promiješajte. Zatim dodajte brašno i so, pa umjesite tijesto. Nauljite ga i stavite u posudu, pa pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da naraste, nekih 20 minuta.

Podijelite na 12 djelova od kojih ćete oblikovati loptice. U posudi pomiješajte izmrvljeni feta sir sa pavlakom.

Uzmite jednu lopticu, malo nauljite ruke, pa je što tanje razvucite. Nafilujte, pa preklopite ivice malo i urolajte.

Tako uradite sa svim lopticama od tijesta. Pržite ih u zagrijanom ulju, prenosi Krstarica.