Današnji prijedlog: Tortilje od sočiva

23.09.2022. | 07:15

Tortilje od sočiva su naš današnji prijedlog.

SASTOJCI:

• 200 g sočiva (zeleno ili crveno)
• 400 ml vode
• pola kašičice soli
• pola kašičice šarenog bibera

PRIPREMA:

Veče prije pripreme jela sočivo dobro isperite, a za-tim ga stavite u staklenu činiju i nalijte hladnom vo-dom te ga ostavite preko noći da se natapa. Sutra-dan u sočivo dodajte so i biber i sve zajedno preručite u blender pa izmiksajte.

Ukoliko je smjesa gusta, dodajte još malo vode kako bi bila malo gušća od klasične smjese za palačinke.

Stavljajte po dvije-tri kašike smjese na vruću tavu (najbolje teflonsku na kojoj će se najbolje ispeći, čak i bez podmazivanja) i pecite tortilje na umjerenoj vatri.

Sačekajte da se donja strana zapeče pa pažljivo podvucite špatulu i okrenite tortilju.

Ako imate veliku tavu, možete isto-vremeno peći po dvije ili tri tortilje ako želite da budu manje.