Dašak Italije na tanjiru: Orignalni recept za picu

04.06.2023. | 07:15

Donosimo recept za picu iz Italije.

Sastojci:

4 šolje brašna

2,5 kašičice suvog kvasca

1,5 šolja vode

1,5 kašika maslinovog ulja

prstohvat šećera

prstohvat soli

prstohvat origana (bolje je ako imate svež)

Priprema:

U posudu sipajte toplu vodu, dodajte šećer i kvasac, pa promiješajte. Pokrijte i ostavite pet do deset minuta. U drugoj posudi pomiješajte brašno i so, pa dodajte maslinovo ulje i origano. Zatim dodajte i  kvasac, pa umijesite tijesto koje se ne lijepi. Premažite ga maslinovim uljem, pa pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom nekih sat i po vremena. Zatim razvucite u krug i filujte po želji.