Domaćice savjetuju: Uz par trikova džigerica će biti mekana

26.06.2024. | 12:29

Uobičajeni načini da se džigerica omekša i samim time bude ukusnija za jelo su naširoko poznati i koriste ih sve domaćice. Uobičajeno je da se džigerica posipa sodom bikarbonom, natapa u mlijeko, kao i u sirće. Možete da izaberete bilo koji od ovih načina, ali postoji i nekoliko trikova za koje možda niste znali.

Još jedan način da džigerica bude mekana i sočna je ako ostavite da se marinira u kiseloj vodi.

Da li će džigerica ispasti mekana zavisi u velikoj mjeri od načina odmrzavanja. Poenta je da treba polako da se odmrzava, na donjoj polici frižidera.

Pročitajte još

Ko je pronašao djetelinu sa četiri lista? U svijetu mnogi misle da ove stvari donose sreću Budite se tokom noći? Stručnjaci tvrde da ako pojedemo ovu voćku spavaćemo kao bebe Ti dosadni moljci koji vam zgade sve: Evo kako spriječiti da ne uđu u kutije sa začinima

Potrebno je da je isječete na velike komade. Ako je isječete na male komadiće, pustiće sav sok i samim time će biti tvrda.

Prilikom prženja džigerica se mora često okretati ili miješati. Takođe, ne treba da je pržite na jakoj vatri.