Doručak, ručak, večera ili užina: Ovaj recept za makarone sa sirom će vas oduševiti

18.10.2024. | 06:50

Makarone mnogi spremaju ne samo za ručak, već i za doručak.

Pritom, ako su kremasti, natopljeni sa dosta sira, onda užitak ne može da propadne. Recept za makarone sa sirom je jedinstven i uvijek dobrodošao.

Sastojci za makarone sa sirom:

1 kesa makarona

50 g putera

2 kašike brašna

2 šolje mlijeka

2 šolje rendanog čedara (ili nekog drugog sira/kačkavalja)

malo soli

malo bibera

Priprema makarona sa sirom:

Napunite šerpu vodom, posolite i pustite da provri. Kada se to dogodi, ubacite makarone i kuvajte u ključaloj vodi. Možete ringlu i isključiti i pustiti da se makaroni sami od sebe obare.

Za to vrijeme, u tiganju otopite puter na srednjoj temperaturi. Kada se to dogodi, dodajte brašno, so i biber, pa mješajte dok se svi sastojci ne sjedine i otope.

Postepeno onda dodajte mlijeko uz stalno miješanje i nastavite da kuvate na srednjoj temperaturi, sve dok smjesa ne postane glatka, što je oko nekih pet minuta. Pazite da vam mlijeko ne zagori. Na kraju, ubacite rendani sir (kačkavalj) i miješajte sve dok se on ne otopi.

Skuvane makarone ocijedite pa ih dodajte u tiganj i lagano promiješajte sve dok makaroni ne budu skroz obmotani sirom, prenosi Ona.rs.