Ekspolozija ukusa! Nedjelja je savršen dan za eksperimente: Napravite bukovače sa narom i bademima

03.11.2024. | 06:40

Proširite svoje kulinarske vidike i napravite ovo neobično ali ukusno jelo.

Potrebno je:

300 g bukovača

Pročitajte još

Ovo je najgora vrsta mesa koju možete pojesti Šta se desi kada stavite vlažnu maramicu u mašinu za veš: Trik koji ćete koristiti stalno Djeluju jednostavno, ali nije baš tako: Ovo su tajne zbog kojih hurmašice uvijek uspijevaju

20 badema

1 manja tikvica

1 veza mladog luka

2 kašike suvih vrganja

2 kašike sjemenki nara

1 kašika soja sosa

po ukusu soli

bibera

svježeg peršuna

po potrebi maslinovog ulja

Priprema

Isjeckati na sitno mladi luk pa ga pržiti na maslinovom ulju nekih 5 minuta. Za to vrijeme usitniti bademe i peršun pa dodati luku, pržiti još 5 minuta. Bukovače oprati, iseći na trakice, dodati i njih, sjediniti, pa pržiti još 5 minuta. Oljuštenu tikvicu isjeći na manje trakice i ubaciti da se prži. Potom dodati i soja sos, so, biber i sitno isjeckane suve vrganje. Sve lijepo sjediniti i krčkati nekih 15-20 minuta na umjerenoj temperaturi. Pred sam kraj dodati nar, promješati.

Oznake: Hrana, Jelo, Recept