Evo kako iskoristiti kuvana jaja: Uživajte u ukusnom mesnom rolatu sa posebnim punjenjem

06.05.2024. | 06:50

Za današnji ručak predlažemo vam da napravite slani rolat sa mljevenim mesom, šunkom, sirom i jajima.

Sastojci

500 g mljevenog mesa
1 manja glavica crnog luka
100 g starijeg hljeba
300 ml mleka
1 kašika vegete
1 kašika soli
kašicica bibera i peršunov list
1 kašika mljevne crvene paprike
1 jaje

Pročitajte još

“Nisu oni psi…”: Konobar savjetuje goste kako se trebaju ponašati u kafiću VIDEO Uznemireni ste ili ljuti: Ovo su znakovi da vam je potreban detoks od tehnologije Oprez! Lažni lijekovi sadrže supstance jače od heroina, ovo je lista najčešće falsifikovanih

Za punjenje

100 g sira topivog
200 g šunke tanje sječene ili pancete ili suvog mesa
6 tvdo kuvanih jaja

Priprema

U dublju posudu staviti mljeveno meso, sitno sjeckan crni luk, začine pa jaje i promiješati .
U posebnoj činiji izdrobiti hljeb, dodati mlijeko, sjediniti pa dodati mljevenom mesu.
Sve mješati da se dobro sjedini.
Rernu zagrijati na 220 stepeni.
Na alu foliju sipati masu od mesa, poravnati rukama ili oklagijom u ploču cc 20×30 cm.
Odgore staviti šunku, izrendati sir ali samo po sredini, a jaja poredati na kraj šire strane rolata.
Uz pomoć folije zamotati rolat.
Lagano, pažljivo prebaciti u odgovarajuću posudu za pečenje u koju ste prethodno sipali ulja toliko da prekrije dno.
Peći 30 minuta ,nakon tog vremena izvaditi iz rerne, skinuti foliju i peći još 15 minuta.
Rolat sjeći na kriške.
Servirati uz pečeni krompir i sezonsku salatu.