Genijalan trik! Kako da vam banane ostanu duže svježe

08.05.2024. | 07:17

Ako vam banane redovno brzo propadnu, istrule ili postanu previše zrele, možda će vas zanimati jednostavan trik koji garantuje da će biti svježe i do dvije nedjelje! Linda Lusli, domaćica, kuvar i osnivač veb stranice koja se bavi receptima i savjetima u vezi sa hranom i kuvanjem, otkrila je fenomenalnu caku za skladištenje banana, uz pomoć koje će dugo ostati svježe.

– Jedna greška koju ljudi često prave je što stavljaju banane pored drugog voća. Ako kupujete mnogo voća, uključujući jabuke, pomorandže i kruške, pokušajte da banane ne držite u njihovoj blizini – savjetuje Linda, piše Miror.

Ne samo da banane treba čuvati razdvojene od drugih voćki, već ih treba razdvojiti i jednu od druge, tvrdi ona:

– Možda mislite da je najbolje da banane držite pričvršćene za “grozd”, i da uzimate jednu po jednu po potrebi. Međutim, to nije slučaj – rekla je.

Ono što treba uraditi kako se banane ne bi brzo pokvarile jeste da ih odvojite jednu od druge, i da peteljku svake banane umotate u komadić obične prozirne kuhinjske folije. Ovo će spriječiti oslobađanje gasa etilena, supstancu koja je potrebna voću kako bi poraslo i sazrelo, ali takođe dovodi i do bržeg kvarenja voća prilikom oslobađanja.

– Kada su umotane u plastiku, banane duže zadržavaju etilen, što će spriječiti proces zrenja da se odvija prebrzo, pa će trajati i do 14 dana – dodaje Lusli, te savjetuje i da banane odložite u frižider kada malo požute i počnu da sazrijevaju – hladne temperature im gode.