Hrskavo i ukusno: Šunka sir burek
17.01.2023. | 07:15Kako vam zvuči, vrući, hrskavi burek sa šunkom i sirom?
Sastojci:
500 gr srednjih kora
250 gr sira
100 gr šunkarice
1/2 praška za pecivo
ulje
Priprema:
Veliki pleh podmazati uljem. Kore podijeliti na tri dijela. Prvu trećinu sve kore podmazatih uljem i poprskati sa vodom u koju je razmućen prašak za pecivo.
Ređati kore zgužvane po 4 kore.
Sljedeći red ide u suprotnom pravcu. Na zadnju koru rasporediti sav sir, pa staviti drugu polovinu kora, takođe prskati uljem i vodom.
Na zadnju staviti listove šunke. Ide treći dio kora pa na sredinu staviti šunku i pokriti sa malo kora i ušuškati je korama.
Poprskati vodom i uljem i peći 30-40 minuta dok ne zarumeni.