Hrskavo i ukusno: Šunka sir burek

17.01.2023. | 07:15

Kako vam zvuči, vrući, hrskavi burek sa šunkom i sirom? 

Sastojci:

500 gr srednjih kora

250 gr sira

100 gr šunkarice

1/2 praška za pecivo

ulje

Priprema:

Veliki pleh podmazati uljem. Kore podijeliti na tri dijela. Prvu trećinu sve kore podmazatih uljem i poprskati sa vodom u koju je razmućen prašak za pecivo.

Ređati kore zgužvane po 4 kore.

Sljedeći red ide u suprotnom pravcu. Na zadnju koru rasporediti sav sir, pa staviti drugu polovinu kora, takođe prskati uljem i vodom.

Na zadnju staviti listove šunke. Ide treći dio kora pa na sredinu staviti šunku i pokriti sa malo kora i ušuškati je korama.

Poprskati vodom i uljem i peći 30-40 minuta dok ne zarumeni.