Idealan recept za Badnje veče: Riba iz rerne gotova za 20 minuta

06.01.2023. | 07:15

Hrana za Badnje veče, a u toku je i Božićni post, pa ako želite da obogatite vašu trpezu preukusnim jelom naš prijedlog je riba iz rerne.

Sastojci:

riba po želji
bijeli luk
limun
peršun
mirođija

Za preliv:

puter
bijeli luk
mirođija

Priprema:

Ribu očistite iznutra i spolja, ali ne skidajte glavu i rep. Zasijecite je sa obje strane na tri mjesta. Unutra je napunite krupnije sjeckanim bijelim lukom, limunom, mirođijom i peršunom. Zavežite je kuhinjskim koncem i stavite na pleh. Prelijte maslinovim uljem, posolite i pobiberite, pa lijepo utrljajte. Okrenite na drugu stranu i ponovite postupak. Pecite 20 minuta na 200°C. Ostavite da odmori 5 minuta. U šerpi istopite puter i dodajte sitno sjeckani bijeli luk. Poslije 5-10 minuta sklonite sa šporeta i dodajte sjeckanu mirođiju. Promiješajte. Skinite konac i bogato prelijte ribu.