Idealan ručak za dane posta

26.03.2021. | 07:15

Obrok koji će zadovoljiti sve vaše potrebe tokom posta, a lako se sprema.

Potrebno je:

par fileta soma

2 šargarepe

lonče od 100 g riže

1 veza mladog crnog luka

soli, bibera

1 kašičica crvene mljevene paprike

bijeli luk

peršunov list

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan mladi luk i šargarepu, dodati šolju oprane riže i 3 šolje vode pa kuvati na tihoj vatri. Pred kraj dodati so i biber i list peršuna.

Ribu soma filete isjeći na komade pa je malo krpom osušiti i upiti višak vode. Posuti sa bijelim lukom u granulama.

Na foliju staviti 2 kašike kukuruznog brašna, 1 hljebnog po želji suvog začina i soli, crvene mljevene paprike i sve izmiješati. Kroz to dobro provući i pritisnuti ribu sa svih strana.

Pleh obložiti uljem pa svako parče umočiti u ulje u tepsiji sa jednom stranom i ređati jedno do druge. Na kraj istresti pirinač pa rasporediti. Peći na 210 stepeni C oko 25-40 min da se lepo zarumeni u zavisnosti ood rerne.

Prijatno!