Idealno uz šoljicu čaja: Napravite biskvit kolač sa jabukama

05.10.2021. | 07:15

Prava jesenja poslastica idealna uz šolju čaja.

Potrebno je za biskvit:

2 jaja

3 kašike šećera

12 kašika ulja

12 kašika mlijeka

10 kašika brašna

1 kašika kakaoa

1 prašak za pecivo

Nadjev:

700 g jabuka

100 g sjeckanih oraha

1 kašičica cimeta

2-3 kašike šećera

malo suvog grožđa

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom pjenasto, dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati ulje, mlijeko izjednačiti i podijeli. U jedan dio dodati kakao. Pleh obložiti pek papir veličine 30×20 cm i peć 10 minuta. Jabuke izrendati dodati šečer, cimet, sjeckane orahe i izmešati. Kad se tamni dio biskvita ispeče istresti jabuke i poravnati.

Preko njega dodati svijetli dio tijesta izjednačati i peći oko 40-45 min na 190 stepeni C. Po želji posuti prah šećerom zamirisan vanilom, piše Bakina kuhinja.