Iskoristite ostatke: Obavezno probajte zapečeni hljeb sa bijelim lukom

25.04.2023. | 07:15

Ne moraju uvijek prženice od starog hljeba. Probajte da ga iskoristite i na ovakav način, nećete se pokajati.

Sastojci:

pola hljeba

100 g kačkavalja

50 g putera

2 glavice bijelog luka

1 kašika maslinovog ulja

1 kašika isjeckanog peršuna

Priprema:

Stavite maslac da omekša na sobnoj temperaturi. Bijeli luk stavite u pleh obložen aluminijumskom folijom i poprskajte maslinovim uljem. Pecite u rerni pola sata na 200 stepeni. Kada se ohladi istisnite čenove iz ljuske i krupno nasjeckajte. Narendajte kačkavalj i isjeckajte peršun.

Pomiješajte peršun, luk, kačkavalj, so i maslac. Isijecite hljeb na kriške i svaku krišku premažite ovom smjesom. Zapecite u zagrijanoj rerni na 250 stepeni 3-4 minuta.