Isprobajte! Koji je najpogodniji način za čuvanje krompira kako bi što duže ostao svjež?
25.03.2025. | 12:41Kako biste uspjeli sačuvati krompir da ne proklije i da traje mjesecima, potrebno je da ga skladištite na ispravan način.
Naime, ova namirnica važi za jednu od onih koje se mogu čuvati sedmicama ili čak mjesecima. Iako je krompir otporan, važno je koristiti ispravne načine za njegovo skladištenje kako bi imao što duži rok trajanja.
Svježi krompir koji se čuva u idealnim uslovima može da traje nekoliko mjeseci, a ukoliko se drži na temperaturi iznad 13 stepeni on će brže dehidrirati, što će mu ujedno smanjiti i rok trajanja.
Osim toga, potrebno je da krompir držite na suvom jer se vlaga lako može zadržati na koži krompira i stvoriti previše vlažno okruženje, dovodeći do buđi. Zbog toga je potrebno krompire čuvati onakvima kakvi jesu i prati ih tek kada su spremni za upotrebu.
Krompiri se često prodaju u mrežastoj vrećici koja omogućava ulazak i izlazak vazduha, te se zbog toga savjetuje da ih ostavite pohranjene u vrećici ili u dobro prozračenu zdjelu kako bi vazduh cirkulisao oko njih.
Optimalna temperatura za čuvanje krompira je između sedam i 13 stepeni, pa je zbog toga podrum idealan za skladištenje. Korisno je da krompire držite na najmračnijem i nahladnijem mjestu, ali ne u frižideru.
