Isprobajte novi recept: Mekane ružice sa sirom

01.10.2020. | 07:15

Ljubitelji tijesta sa sirom imaju idealnu priliku da isprobaju novi recept.

Potrebno je:

300 ml mlijeka

kockica maslaca

1 veće jaje

1 kašičica šećera

malo soli

Za nadjev:

100 g sira

1 bjelance

1 žumance za premazivanje

susam, krupna so..

Priprema:

U mlijeko rastvoriti kvasac, dodati šećer, jaje i rastopljen maslac. Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko tijesto. Ostaviti da poraste pa razviti na stolu pravougaonik.

Većom čašom vaditi krofne. Svaku krofnu iseći na četiri dijela. U sredinu staviti sir u koji ste dodali bjelance. Svaki trouglic savijati ka sredini u krug čineći cvijet. Ređati u papirne korpice pa u mafini za proju. Ostaviti da porastu premazati žumancetom i posuti semjenkama. Peći na 220 stepeni Celzijusovih oko 25-30 minuta, piše Bakina kuhinja.