Italijani da vam zavide: Posna tiramisu torta

02.01.2024. | 06:50

Tiramisu je najpoznatiji italijanski kolač koji se brzinski pravi, a njegova kremasta tekstura svakoga oduševljava. Zato vam donosimo recept za sjajnu tortu koju možete da jedete i u toku Božićnog posta. U pitanju je tiramisu torta sa posnim palačinkama koju ćete napraviti očas posla, a u kojoj će svi uživati.

Sastojci:

Za palačinke:

550 ml kisele vode

220 g brašna

1 kašika šećera

prstohvat soli

3 kašike ulja

Za fil:

250 g posnog krem sira

200 ml biljne slatke pavlake

1/2 kašičice kafe

50 ml vode

1 kašika likera po želji

Za dekoraciju:

150 ml biljne slatke pavlake

kakao

Priprema:

U posudi pomiješajte prosijano brašno, šećer i so. Zatim sipajte kiselu vodu, a onda i ulje. Sve sastojke umutite i ispržite posne palačinke. Umutite krem sir, pa mu dodajte umućenu slatku pavlaku i lijepo sjedinite sve. Sipajte kašiku liker po želji, kao i kafu (razblažite kafu sa vrelom vodom) i promiješajte. Premazujte palačinke i ređajte jednu na drugu. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i kakaom.