Italijanska obrok salata: Nikada nećete probati ukusniju i kremastiju

13.09.2024. | 06:50

Italijani na veoma jednostavan način prave kremastu obrok saltu.

Sastojci:

1/3 tost hljeba
300 g pilećeg filea
50 g mesnate slanine
250 g čeri paradajza

preliv:

so, bijeli luk, maslinovo ulje
1 crveni luk
3 do 4 krastavčića
200 g iceberg salate
100 g maslina

Dresing:

150 do 200 g majoneza
1 puna veća kašika senfa
biber
2-3 kašike maslinovog ulja
beli luk
1/2 soka od većeg limuna ili od 1 srednjeg limuna

Priprema:

Isjeći hljeb na sitne kockice i staviti u pleh. Pileći file izrezati na štapiće i začiniti ga, pa staviti u isti pleh sa hljebom. Isjeći slanicu na kocke i nju takođe staviti u pleh i dodati čeri paradajz. U manju činiju sipati so, maslinovo ulje, izgnječeni luk i biber i sve promiješati i sipati u pleh preko sastojaka. Peći u zagrijanoj rerni oko 7 minuta.