Jednostavan za pripremiti i ukusan: Kocke od maka

24.09.2022. | 07:15

Jednostavan i brz način pripreme ovog lijepog kolača od nemljevenog maka.

Sastojci:

2 jaja

2 čaše šećera

1,5 čaša mlijeka

2 čaše ulja

200 gr brašno

Mak

1 prašak za pecivo

2 vanilin šećer

Preljev:

150 gr čokolada za kuvanje

5 kašika vode

4 kašike šećera

70 gr puter ili margarin

Priprema:

Umutite jaja, šećer i vanil šećer.

Kada se šećer istopio, dodajte brašno i prašak za pecivo, ponovo mutite, (biće malo gušće, ali tako treba da bude), zatim dodajte mlijeko i ulje, mutite lagano da se masa lijepo sjedini, sipajte i mak, mutite još 2 – 3 minuta.

Smjesu sipajte u pleh ( 37 x 26). Pecite kolač u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 – 40 minuta.

Preliv: čokoladu, šećer, vodu i margarin istopite u šerpici uz stalno miješanje na slaboj temperaturi.

Vruć kolač prelite vrućom istopljenom čokoladom.