Jednostavnije do ukusnog ručka: Pohovani punjeni patlidžan i paprika, bez prženja VIDEO

30.08.2020. | 07:15

Ako vas nervira da stojite pored šporeta i pohujete, evo jednostavnijeg načina.

Potrebno je:

2 plava patlidžana

4 paprike

3 jajeta

5 kašika prezli

5 kašika brašna

malo feta sira

malo ulja za podmazivanje

so

Priprema:

Patlidžan oguliti i isjeći na tanje listove i posoliti. Ostaviti 10 minuta da puste tečnost. Ocijediti, a sir isjeći na manje kocke pa uviti jednu krišku u patlidžan u rolnicu. Uvaljati u brašno, jaja i prezle. Pleh dobro podmazati i ređati u njega. Paprikama mora da se izvadi sjeme, a može se pohovati isto kao patlidžan – brašno, jaja, prezle.

Poređati sve u tepsiju pa je prevrnuti sto jer ono što je bilo do pleha sad je odozgo. Peći na 220 stepeni Celzijusovih oko 40 minuta da lijepo porumeni, piše B92.