Jednostavno, a preukusno: Savršena poslastica od šljiva i griza

15.11.2023. | 06:55

Najjednostavniji recepet za poslasticu od šljiva i griza. Toliko je mekan i ukusan, a lako i brzo se sprema.

Sastojci:

250 g rikota sira ili svježeg sira

125 g griza

0,5 l mlijeka

2 jajeta

1 kašičica arome vanile

kora od limuna

8-10 komada šljiva

Priprema:

U griz sipajte hladno mlijeko, dodajte limunovu koricu i aromu vanile pa promiješajte. stavite na laganu vatru i kuvajte uz neprestano miješanje. Kada počne da se zgušnjava sklonite sa vatre. Ostavite da se ohladi. Kada se ohladi dodajte sir i jaja pa promiješajte. Ukoliko koristite svježi sir malo zasladite.

Šljive operite, izvadite koštice i isjecite na manje kriške. Ubacite ih u smjesu. Kalup obložite pek papirom ili podmažite puterom. Izlijte smjesu i pecite na 180 stepeni 45 minuta.