Jedu ga najhrabriji, ali i najzdraviji: Jeste li probali kiseli zeleni paradajz

04.11.2024. | 06:50

Neobična hrana koja će vam pomoći da bez problema “preživite” zimu.

Potrebno je:

3 kg zelenog paradajza

Pročitajte još

Sedam razloga zašto bi svako dijete trebalo da odrasta uz brata ili sestru Plikovi, infekcije i i na kraju gangrena: Evo šta slijedi ukoliko se ova bolest ne liječi Namirnice bogate cinkom – važnim mineralom za jačanje imuniteta

3 l vode

300 ml sirćeta

100 ml ulja

6 kašika soli

5 kašika šećera

nekolka zrna bibera

Priprema

U duboki lonac dodati vodu dodati sirće, ulje, so, malo promješati pa dodati šećer pa ponovo promješati, dodati biber i staviti da se kuva. Kada voda prokuva kuvati još 30 minuta. Ostaviti da se ohladi. Očišćeni paradajz izbockati čačkalicom na nekoliko mjesta poredati u suve tegle zatim nasuti prokuvanu vodu. Nasuti dovoljno da pokrije sav paradajz. Dobro zatvoriti poklopac. U duboki lonac staviti na dno krpu i nasuti vodu do polovine tegle. Ostaviti da proključa. Kada proključa kuvati još 10 minuta. Ostaviti tegle na tamnom mjestu 2 do 3 sedmice.

Oznake: Hrana, Jelo, Recept