Jeste li probali? Ovako Nijemci prave kupus salatu, kažu da je ukusna

02.07.2024. | 11:22

Kupus salata je omiljeni dodatak pečenju ili roštilju na Balkanu, a i Nijemci obožavaju da je jedu uz domaće kobasice.

Evo kako se pravi kupus salata na njemački način:

900 g svježeg zelenog kupusa
70 ml temeljca od povrća
4 kašike bijelog sirćeta
3 male kašičice šećera
2 kašika ulja
2 malih kašičica soli
2 malih kašičica kima
1 glavica crnog luka
biber po želji

Pročitajte još

Nema šanse da propadne: Lubenica može da ostane svježa i slatka Koksaki virus ovih dana ponovo brine roditelje: Ovo su prvi simptomi da se trebate javiti doktoru Ni rođenoj majci: Ove stvari se ne pričaju nikome, ali baš nikome

Priprema:

Operite kupus, očistite ga i isijecite na tanke tračice. Kupus začinite sa solju i šećerom i onda ga dobro izgnječite rukama tako da iscijedite iz njega višak tečnosti. Tako ocijeđenom kupusu dodajte sitno sjeckan crni luk.

U posebnoj činiji izmiješajte temeljac, ulje, sirće i sjemenke kima. Prelijte preko kupusa, izmiješajte i poslužite.

Oznake: Kupus, Kupus salata, Kupus salata na njemački način, Njemački recepti, Povrće, Recepti, Salata